雙主梁門式起重機的控制系統通常包括主控制柜、操作臺和遙控器等組成部分。以下是一般的操作和調節步驟：

　　啟動和選擇工作模式：首先，將主控制柜的電源開關打開，然后選擇適當的工作模式，如手動模式或自動模式。

　　操作臺或遙控器操作：如果使用操作臺進行操作，操作員可以通過各種控制按鈕和桿來實現對雙主梁門式起重機的控制。具體操作方式會根據不同的起重機型號和控制系統而有所差異。如果使用遙控器進行操作，操作員可以通過遙控器上的按鈕和搖桿來實現對起重機的控制。

　　控制運動方向：通過操作臺或遙控器上的相應按鈕或搖桿，操作員可以控制雙主梁門式起重機的運動方向，包括前進、后退、左移、右移、上升、下降等。

　　調節運行速度：根據實際需要，操作員可以通過操作臺或遙控器上的速度調節按鈕或滑桿來調節起重機的運行速度，以適應不同的工作場景和任務要求。

　　控制負載的升降和旋轉：通過操作臺或遙控器上的升降按鈕或搖桿，操作員可以控制起重機的吊鉤或夾具的升降。如果起重機配備了旋轉功能，操作員還可以通過相應的按鈕或搖桿來控制起重機的旋轉角度。

　　停止和緊急停機：在完成工作任務或出現緊急情況時，操作員可以通過操作臺或遙控器上的停止按鈕或緊急停機按鈕來停止起重機的運行。

　　需要注意的是，以上步驟僅為一般操作和調節的示例，具體的操作步驟和方法可能因雙主梁門式起重機的型號和控制系統而有所不同。在實際操作中，操作人員應仔細閱讀起重機的操作手冊，并按照相關的操作規范進行操作和調節。此外，操作人員應接受專業培訓，確保能夠熟練和安全地操作起重機。